Rolada jabłkowa z kokosem

Przepis

---

Biszkopt:
3 jajka
80 g cukru
3 łyżki mąki pszennej (ok. 50 g)
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej (ok. 40 g)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Nadzienie:
400 g gęstego musu jabłkowego z tego przepisu: klik
1/2 op. galaretki cytrynowej (opakowanie = 75 g)

Kokosowa posypka:
2 łyżki musu jabłkowego
4 łyżki wiórków kokosowych
1 łyżeczka masła
2 łyżeczki cukru