Pszenno-żytni chleb z ciecierzycą
źródło inspiracji: http://nastoletniewypiekanie.blogspot.com/2017/02…
Przepis
Składniki: (na jeden spory bochenek)
220 g aktywnego zakwasu żytniego
300 g mąki żytniej typ 720
200 g mąki pszennej chlebowej
400 g wody
15 g soli
40 g miodu
250 g ugotowanej ciecierzycy (ze słoika lub ugotowanej samodzielnie)
odrobina masła i mąki żytniej do przygotowania keksówki
Skomentuj inspiracje: