Zawijany makowiec

Przepis

---

4 i 1/2 szklanki mąki
270 ml letniego mleka
22 dag roztopionego masła
9 żółtek
7 dag świeżych drożdży
9 łyżek cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżki spirytusu

Składniki na masę makową:
50 dag maku
10 dag brązowego cukru
10 dag spażonych rodzynków
10 dag spażonych i posiekanych orzechów włoskich
5 łyżek miodu gryczanego
3 łyżki powideł sliwkowych
1 olejek migdałowy
1 łyżka masła
1/2 szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej
6 białek