Mleczny sernik z miechunką i berberysem

Przepis

---

Składniki;
Kruchy spód:

1 szklanka mąki pszennej
10 dag masła
2 żółtka
1 łyżeczka śmietany 18%
2 łyżki cukru

Masa serowa:
60 dag mielonego półtłustego twarogu
½ szklanki cukru
16 cukru z prawdziwą wanilią
3/4 szklanki mleka w proszku
1/2 szklanki mleka 2%
5 jaj
10 dag masła
1 budyń śmietankowy -40 g
2 łyżki soku z cytryny


Polewa z białej czekolady:
2 tabliczki białej czekolady dobrej jakości
2 łyżki słodkiej śmietanki 12%
1 łyżka masła
30 g suszonego berberysu
45 g suszonej miechunki