Pomarańczowe ptysie z kruszonką

Przepis

---

CIASTO NA PTYSIE:
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mleka
60 g masła lub margaryny
2 jajka
szczypta soli
KRUSZONKA:
100 g masła
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
KREM POMARAŃCZOWY:
250 g serka mascarpone
200 g śmietanki kremówki
1 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
1 galaretka pomarańczowa
1/2 szklanki wody