Cantuccini, czekoladowe z pistacjami

Przepis

---

Składniki:

4 duże jajka (L)
1 żółtko
350 g cukru drobnego
10 ml ekstraktu waniliowego
320 g mąki pszennej
60 g kakao ciemnego
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
skórka z 1 cytryny
0,5 łyżeczki soli
200 g pistacji
100 g białej czekolady