Rolada wiśniowa wg siostry Anastazji

Przepis

---

Składniki:
na biszkopt
4 białka
3/4 szklanki cukru
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
1/3 szklanki mąki pszennej
1 łyżka ciemnego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

na krem
dżem wiśniowy
1 łyżka żelatyny
2 łyżki cukru
0,5 l śmietany 30 %