Ciasto LEŚNY MECH

Przepis

---

Ciasto:

450 g mrożonego, rozdrobnionego szpinaku
4 jajka
2 szklanki mąki krupczatki
1 i 1/3 szklanki oleju
1 pełna szklanka cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:

750 ml kremówki
250 g mascarpone
1 serek kremowy naturalny firmy Apetina
3/4 szklanki cukru pudru
2 szklanki borówek amerykańskich