rolada jabłkowa w kokosie

Przepis

---

na biszkopt:
5 jajek
1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
na nadzienie:
6 jabłek
2 łyżki cukru
2 galaretki cytrynowe
1 łyżeczka cynamonu lub przyprawy do szarlotki
do obtoczenia:
3-4 łyżki bitej śmietany
150 g kokosu
1 łyżka masła