Puchowe ciasto cytrusowe

Przepis

---

na biszkopt:
4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
na krem:
4 jajka
4 żółtka
160 g masła
300 g cukru
sok i skórka z 3 cytryn
sok i skórka z pomarańczy
500 ml śmietanki kremówki
dodatkowo:
300 g dżemu z czarnej porzeczki
50 g galaretki pomarańczowej