Piernikowo-czekoladowe ciasto z dżemem morelowym

Przepis

---

Składniki: (na blaszkę o wymiarach 35×25 cm)

Ciasto:
100 g gorzkiej czekolady
4 jajka
1 i 1/4 szkl cukru
2 i 2/3 szkl mąki pszennej
3 łyżki kakao
1 kopiasta łyżka przyprawy do piernika
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 szkl oleju
1 i 1/2 szkl kefiru
2 łyżki dżemu morelowego

Polewa czekoladowa:
4 łyżki mleka
4 łyżki cukru pudru
100 g masła
4 łyżki kakao

Dodatkowo:
duży słoik dżemu morelowego
wiórki kokosowe do posypania ciasta