Mięciutkie Nadziewane Pierniczki W Czekoladzie

Przepis

---

Składniki na około 40-50 pierniczków:

300 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
75 g masła
75 g miodu
75 g cukru pudru
3 łyżki kwaśnej śmietany 18 %
1 jajko
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki przyprawy do piernika
2 łyżeczki kakao
twarde powidła śliwkowe do nadziania

Polewa czekoladowa:

100 g deserowej czekolady lub mlecznej
100 g śmietanki 30 %