Ciasto pijak z galaretką

Przepis

---

Składniki:

Biszkopt:

5 jajek
5 łyżek cukru
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Blat kokosowo-makowy:

7 białek
250 g cukru
300 g wiórek kokosowych
150 g maku

Krem budyniowy:

700 ml mleka
5 łyżek cukru
1 łyżka cukru z wanilią
3 żółtka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
300 g masła

Dodatkowo:

marmolada wieloowocowa
1 galaretka cytrynowa
24 szt biszkopty okrągłe
spirytus lub wódka