Beza z kremem patissiere z malinami

Przepis

---

Składniki:
na bezę:
4 białka
szklanka cukru
łyżka mąki ziemniaczanej
łyżka soku z cytryny lub octu
na krem:
6 żółtek
3 łyżki cukru
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
2 szklanki mleka
laska wanilii
dodatkowo:
szklanka malin (lub innych miękkich owoców)
listki mięty do dekoracji