BROKUŁOWY OMLET Z ZIELONYM ZIARNEM PSZENICY (FRIKEH)

Przepis

---

ZIELONY OMLET Z FRIKEH I BROKUŁEM
/1 porcja/
/PRZEPIS WŁASNY/

ok. 100 g ugotowanego brokuła
70 g ugotowanej zielonej pszenicy (frikeh)
Uwaga: można zastąpić dowolną kaszą lub całym ziarnem zbóż.
40 g mąki gryczanej
2 jaja
kilka kropli ekstraktu z wanilii (lub cukru waniliowego)
szczypta soli
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka oleju z orzechów włoskich do natłuszczenia patelni (lub innego)
2 łyżki syropu klonowego