Szarlotka z polewą

Przepis

---

Składniki (blaszka 25x36):
ciasto

kostka masła
szklanka cukru
3 szklanki mąki
żółtko
jajko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kwaśnej śmietany
masa jabłkowa

2 kg jabłek
1 szklanka cukru (najlepszy trzcinowy)
2 opakowania kisielu cytrynowego
3 łyżeczki cynamonu
2 garście żurawiny
2 łyżki masła
polewa

4 łyżki kwaśnej śmietany
3 łyżki cukru