Szarlotka z cytrynową nutką

Przepis

---

Składniki:
500 g mąki
250 g masła
2 żółtka
3 łyżki śmietany 18 %
150 g cukru
Masa jabłkowa:

1,5 kg jabłek
0,5 łyżeczki cynamonu
Cukier waniliowy
Cienko pokrojona skórka z 1/4 cytryny
1 łyżka soku z cytryny