Jabłecznik z kisielem Siostry Anastazji

Przepis

---

na ciasto:

3 szklanki mąki
5 żółtek
250 g masła
1 łyżka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
na nadzienie:
1,5 kg jabłek
2 łyżki cukru
sok z połowy cytryny
1 łyżka przyprawy do szarlotki Kamis
1 łyżka bułki tartej
na piankę:
5 białek
1 szklanka cukru
1 opakowanie kisielu wiśniowego