Kokosowy sernik królewski

Przepis

---

Ciasto kruche
250 g mąki pszennej
120 g masła
1 łyżka smalcu
100 g cukru pudru
2 łyżki kakao
1 żółtko
2-3 łyżki gęstej śmietany 18%
½ łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa
1 kg twarogu
250 ml mleka kokosowego
120 g masła
260 g cukru
5 jajek
100 g wiórków kokosowych
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka likieru kokosowego