Panna cotta pomarańczowa z likierem blue curacao

Przepis

---

Składniki :

300 ml śmietanki 30%
200 ml mleka 3,2%
40 g cukru kryształu
3 łyżeczki (10-11 g) żelatyny
3 łyżki likieru pomarańczowego blue curacao
sok z połowy pomarańczy lub kilka kropel aromatu pomarańczowego
sok z ćwiartki cytryny
niewielka ilość oleju lub roztopionego masła do wysmarowania foremek

Ponadto:
łyżka skórki cytrynowej kandyzowanej
cukier puder do oprószenia lub wiórki kokosowe