Ciasto mirabelkowe z bezą

Przepis

---

Skladniki

2 i 1/2 szklanki mąki (325 g)
1/2 szklanki cukru (100 g)
200 g masła
1 łyżeczka proszku
3 żółtka
Mirabelki

800 g dojrzałych mirabelek lub innych śliwek
1 i 1/2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 łyżki cukru (można dać więcej)
Beza

5 białek
3/4 opakowania proszku budyniowego niesłodzonego (smak dowolny)
3/4 szklanki cukru