Słonecznikowiec

Przepis

---

Ciasto:
2 1/2 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl mąki kukurydzianej
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2 łyżki kakao
1/2 łyżeczki sody
2 jajka
1/3 szkl cukru
200g masła
4 łyżki jogurtu naturalnego
Masa karmelowo - słonecznikowa:
150g ziaren słonecznika
1 łyżka miodu
1/2 szkl cukru
2 łyżki jogurtu naturalnego
50g masła
Krem budyniowo-karmelowy:
2 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki krupczatki
3 żółtka
200 g masła
puszka masy krówkowej o smaku kawowym
rum, spirytus