Brzoskwiniowiec

Przepis

---

Składnik:

biszkopt:
5 jajek
5 łyżek cukru
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki oleju np. słonecznikowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
krem:
2 budynie śmietankowe bez cukru (2x40 g)
syrop z brzoskwiń + woda (razem 1/2 l)
200g masła
1/2 szklanki cukru (lub więcej według uznania)
dodatkowo:
brzoskwinie z puszki (820 g)
dżem z czarnych porzeczek (410 g)
2 galaretki brzoskwiniowe
alkohol lub herbatka owocowa do nasączania biszkoptu