Ciasto Oczy carycy

Przepis

---

Składniki:

ciasto ciemne:
6 żółtek
2 całe jajka
6 łyżek cukru
4 łyżki mąki pszennej
2 łyżki kakao
1/3 szklanki oleju
1 łyżka proszku do pieczenia
ciasto jasne:
6 białek
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1/3 szklanki oleju
1 łyżka octu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
krem:
200 g masła
1 i 3/4 szklanki mleka
1 budyń śmietankowy bez cukru (40 g)
2 łyżki cukru
1 cukier wanilinowy
napar do biszkoptów:
2 łyżeczki kawy
1/2 szklanki wrzątku
dodatkowo:
1 galaretka agrestowa
okrągłe biszkopty (ok. 24 szt.)
polewa czekoladowa np. deserowa
likier amaretto do nasączania lub inny alkohol