Daquas

Przepis

---

Beza
6 białek
300g cukru
pół łyżeczki octu balsamicznego
Masa
500 gr serka mascarpone
2 łyżeczkami kajmaku
pół szklanki cukru kryształ
100 gr orzechów włoskich
6 daktyli drobno pokrojonych
6 śliwek kalifornijskich