Tort rabarbarowy

Przepis

---

Śmietanowy Tort Rabarbarowy
Składniki:
Spód:
150g herbatników
100g biszkoptów
150g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej)
Wierzch:
750g rabarbaru
4 łyżeczki cukru wanilinowego
4 łyżki syropu malinowego lub grenadyny (może być również różany)
9 łyżeczek żelatyny
150g cukru
400g schłodzonej śmietanki 30% lub 36%
500g zmielonego twarogu (może być taki jak na sernik lub serek śmietankowy)
Dodatkowo:
200g schłodzonej śmietanki 30% lub 36%
1/2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka cukru wanilinowego
różowy barwnik spożywczy
cukrowe serduszka i różowa posypka cukrowa