Ciasto z czarną porzeczką

Przepis

---

Składniki:

ciasto kruche

500 g mąki pszennej ( najlepiej krupczatki )
250 g zimnego masła
5 żółtek
3/4 szklanki cukru pudru
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
malinowa pianka

5 białek
1 szklanka drobnego cukru do wypieków
2 budynie malinowe bez cukru
1/2 szklanki oleju
ponadto

500 g czarnych porzeczek
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki mąki ziemniaczanej