Torcik chałwowy bez pieczenia

Przepis

---

Spód: 60 g masła / 160 g herbatników

Masa chałwowa: 500 g serka mascarpone / 2 łyżki cukru pudru / 200 g chałwy waniliowej / 3 łyżeczki żelatyny

Mus czekoladowy: 150 g czekolady gorzkiej / 250 ml śmietanki 30% (schłodzonej) / 2 łyżki cukru pudru

Dodatkowo: starta czekolada do posypania wierzchu (ok. 30 g)