Pleśniak z powidłami

Przepis

---

Ciasto:
2,5 szkl mąki pszennej
1/2 szkl mąki krupczatki
250 g margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szkl cukru
6 żółtek
1 łyżka śmietany
2 łyżki kakao

słoiczek powideł śliwkowych
1,5 szkl grubo siekanych orzechów włoskich

Pianka:
6 białek
szczypta soli
1/2 szkl cukru
2 łyżki mąki kukurydzianej