Ciasto z truskawkami - na ciasteczkowym spodzie, z jogurtem greckim, mlekiem kokosowym i likierem

Przepis

---

SKŁADNIKI: (blacha 23x33 cm)
Spód ciasteczkowy:
2 op. ciastek Hitów czekoladowych
Warstwa jogurtowo-kokosowa:
400 g jogurtu greckiego
250 g mascarpone
1 i 1/3 szkl cukru pudru
1 puszka mleka kokosowego schłodzonego w lodówce* (tylko biała część)
1/2 szkl likieru (kokosowego, śmietankowego)
3 łyżki żelatyny
5 łyżek zimnej przegotowanej wody
Dodatkowo:
1/2 kg truskawek
2 galaretki truskawkowe
3 szkl wrzątku