Sernik kawowy na zimno

Przepis

---

składniki:

1 kg mielonego sera, u mnie z wiaderka
300 ml śmietanki 30 %
3 łyżki kawy rozpuszczalnej
6 łyżek cukru
1/2 szklanki mleka
4 łyżki żelatyny
4 kostki gorzkiej czekolady
herbatniki w czekoladzie do wyłożenia foremki, u mnie wyszło 15 sztuk

na wierzch
5 herbatników w czekoladzie
2 kostki gorzkiej czekolady