Ciasto z musem z białej czekolady - pychota!

Przepis

---

Składniki

Spód:

110 g mąki pszennej
170 g cukru
30 g gorzkiego kakao
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki (120ml) maślanki
1/4 szklanki (60ml) oleju roślinnego
1 duże jajko w temperaturze pokojowej
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki (120ml) świeżo zaparzonej, gorącej kawy
Mus z białej czekolady:

2 i 1/2 łyżeczki żelatyny
700 ml śmietanki 36 %
200 g białej czekolady
2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo: 250 g świeżych malin lub innych owoców, cukier puder do posypania