Łatwe ciastka z czekoladą (bez miksera)

Przepis

---

Składniki:

180g niesolonego masła, roztopionego i lekko przestudzonego
1 szklanka jasnego cukru muscovado (dałam niepełną)
1/2 szklanki drobnego cukru
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1 jajko plus jedno żółtko
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki kawy instant
2 szklanki plus dwie łyżki mąki pszennej
2 szklanki drobinek czekolady chocolate chips lub drobno posiekanej czekolady (mlecznej lub gorzkiej, wedle uznania)