Sernik z liczi

Przepis

---

Sernik z liczi
Składniki:
230g ciastek pełnoziarnistych digestive
60g masła
250g zmielonego sera jak na sernik (użyłam gotowego z wiaderka)
250g ricotty
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka startej skórki z cytryny
1 łyżeczka cukru wanilinowego
250g śmietanki kremówki 30% lub 36%
15 owoców liczi
5 łyżeczek żelatyny
Do ozdoby
1 łyżka ubitej śmietany lub kremowego sera
parę owoców liczi
listki melisy