Babka wielkanocna

Przepis

---

20 dag mąki
20 dag masła
30 dag cukru
20 dag mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka
1 szklanka mleka
kilka kropel ekstraktu waniliowego
Żółtka utrzyj z cukrem,po czym dodaj masło,a na koniec mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Pod koniec dodaj mleko i kilka kropel ekstraktu waniliowego. Dokładnie wymieszaj.
Białka ubij na sztywną pianę,dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
2/3 ciasta wyłóż do wysmarowanej tłuszczem blaszki. Do pozostałego ciasta dodaj kakao i wymieszaj. Ciemna ciasto wylej na wierzch jasnego ciasta.
Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 180 C przez ok. 45 minut. Dowolnie udekoruj.
@Ewa