Lava Cake - Ciastko z płynnym środkiem

Przepis

---

(4 porcje)

65 g czekolady gorzkiej
65 g mlecznej czekolady
125 g masła + do wysmarowania kokilek
2 jajka
2 żółtka
2 łyżeczki mąki pszennej
3 łyżki płaskie brązowego cukru
gorzkie kakao (ok. 1 łyżeczki)
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta ostrej papryki
4 kostki czekolady mlecznej , bądź mlecznej, a nawet gdy ktoś lubi białej do środka ciastka.
cukier puder do posypania
Kilka sztuk kwaśnych owoców: porzeczka/ wiśnia. ( ja mam wiśnie z nalewki)
0,5 L lodów. najlepiej waniliowe, śmietankowe
Dodatkowo:
4 małe miseczki - kokilki