Ciasto Bounty z kawową nutą

Przepis

---

Ciasto
6 jajek
150 g cukru pudru (1 szklanka)
1 cukier wanilinowy
120 g mąki pszennej tortowej
80 g gorzkiego kakao
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka octu
Masa Kokosowa
1 litr mleka 3,2 %
400 g wiórków kokosowych
1 szklanka cukru
300 g masła
3 łyżki mąki ziemniaczanej
Polewa czekoladowa
200 g czekolady
2-4 łyżek kwaśnej śmietany ( w zależności czy polewa ma być twarda czy lejąca)
Poncz kawowy
50 ml wódki
100 ml mocniejszej kawy