Ciasto Kinder Pingui

Przepis

---

Biszkopt:
5 jajek,
3/4 szklanki mąki pszennej,
łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao,
1/2 szklanki cukru,
2 łyżki mleka,
2 łyżki oleju rzepakowego.

Krem:
500ml śmietanki 30%,
250g serka mascarpone,
4 łyżki cukru pudru,
2 łyżeczki żelatyny,
laska wanilii.

Polewa:
100g mlecznej i 100g gorzkiej czekolady,
50g masła,
3 łyżki mleka,
łyżeczka oleju.