Sernik złota rosa

Przepis

---

CIASTO:
2 szklanki mąki pszennej
12 dag masła
pół szklanki cukru
3 jajka (1 całe i dwa żółtka – dwa białka wybić do oddzielnej miseczki)
półtorej łyżeczki proszku do pieczenia
MASA SEROWA:
1 kg sera na sernik – trzykrotnie mielonego (preferuję Piątnicy)
5 jajek (3 całe i 2 żółtka – 2 białka dodać do miseczki z białkami z ciasta)
1 szklanka cukru
pół szklanki oleju
2 budynie śmietankowe bez cukru
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
1 i 1/2 szklanki mleka
DO MASY BIAŁKOWEJ:
4 odstawione wcześniej białka (dwa z ciasta i dwa z masy serowej)
3/4 szklanki grubego cukru