Piernik na piwie

Przepis

---

160 ml ciemnego piwa
150 g miodu
180 ml oleju rzepakowego
2 jajka
1 1/2 szklanki mąki
2 łyżki kakao
10 łyżek cukru
2 1/4 łyżeczki imbiru
1-2 łyżeczki cynamonu
1 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

Piwo zagotuj,zdejmij z ognia.
Mąkę wymieszaj z kakao,sodą,imbirem i cynamonem.
Jajka ubij z cukrem,miodem i olejem. Nie przerywając miksowania dodawaj na przemian piwo i mąkę.
Ciasto przełóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 175 C przez ok. 1 godzinę.
@Ewa