Mincemeat pie - bożonarodzeniowa tarta z żurawiną i orzechami pekan

Przepis

---

Mincemeat:

400 g świeżej żurawiny
50 g suszonej żurawiny
100 g rodzynek
1 klementynka
80 ml Porto
40 ml Amaretto
50 g cukru muscovado
1 łyżka syropu klonowego lub miodu
1 łyżeczka imbiru
1 łyżeczka cynamonu
¼ łyżeczki mielonych goździków