Piernik na piwie z mnóstwem bakalii

Przepis

---

750 g mąki pszennej + 2 łyżki
2 łyżeczki sody
szczypta soli
150 g masła w temperaturze pokojowej
50 g cukru pudru
6 jajek
350 g miodu płynnego
250 g cukru dark muscovado
1 szklanka ciemnego piwa typu porter
2 łyżki przyprawy do piernika
100 g orzechów włoskich, grubo posiekanych
100 g zblanszowanych migdałów,
100 g orzechów laskowych,
100 g rodzynek
100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej