Zimowa szarlotka z bezą

Przepis

---

Składniki:

Na ciasto

1 kostka masła

2 szklanki mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

5 żółtek

szczypta soli

2 łyżeczki domowego cukru waniliowego


Na piankę bezową:

5 białek

szczypta soli

1 szklanka drobnego cukru


Nadzienie:

5 średnich jabłek

2 czubate łyżki rodzynek

2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej

1/2 łyżeczki kardamonu

1 łyżeczka cynamonu

1/2 łyżeczki mielonych goździków

1 łyżeczka mielonej skórki pomarańczowej



@Agata