Słonecznikowiec bez pieczenia

Przepis

---

Składniki: (na blaszkę 20x30 cm)

masa:

200 g miękkiego masła
450 g masy kajmakowej z puszki (zwróćcie uwagę, by w składnikach masy nie było wody tylko mleko i cukier. Kajmak z dodatkiem wody często powoduje, że masa robi sie płynna. Ja używam tylko kajmaku z Gostynia)
karmelizowany słonecznik z poniższego przepisu
opcjonalnie 2 łyżki alkoholu ( użyłam likieru Baileys)
budyń:

1 budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru (jeśli z cukrem, to pomijamy cukier w przepisie)
1 kopiasta łyżka mąki pszennej
2 łyżki cukru + cukier waniliowy 16 g
50 g masła
500 ml mleka
karmelizowany słonecznik:

250 g ziaren słonecznika
8 łyżek cukru
4 łyżki mleka
70 g masła
ponadto:

500 g herbatników kakaowych (48 sztuk)
1 słoiczek konfitury lub dżemu wiśniowego