Ciasto balowe

Przepis

---

Składniki:
Biszkopt:
4 jajka
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki cukru
sól szczypta
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem budyniowy:
500 ml mleka
3 żółtka
8 łyżek cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego z wanilią
1 łyżka kopiasta mąki pszennej
1 łyżka kopiasta mąki ziemniaczanej
250 g masła
Bita śmietana:
500 ml kremówki 30% zimna
3 łyżeczki żelatyny
1/4 szkl ciepłej wody
Dodatkowo:
masa kajmakowa 500 g
herbatniki około 20 szt
krakersy około 20 szt
czekolada mleczna