Ciasto Maurycy

Przepis

---

Ciasto miodowe:
400g mąki pszennej,
2 jajka,
150g masła lub margaryny,
2/3 szklanki cukru,
1 i 1/2 łyżki miodu,
łyżeczka sody oczyszczonej.

Biszkopt makowy:
4 białka,
3/4 szklanki cukru,
łyżka mąki pszennej,
łyżka mąki ziemniaczanej,
3 łyżki suchego maku,
łyżeczka octu.

Krem z kaszy manny:
1 i 1/2 szklanki mleka,
7 łyżek kaszy manny,
6 łyżek cukru pudru (użyłam Gellwe),
2 łyżki cukru waniliowego,
200g masła,
dodatkowo 200g kajmaku,
100g orzechów włoskich.