Sezamowiec

Przepis

---

SKŁADNIKI: (forma ok 25x35 cm)
CIASTO KRUCHE
3 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
250 g masła/margaryny
5 żółtek
2 łyżki kwaśnej śmietany
WARSTWA SEZAMOWA
1 szklanka sezamu (z czubkiem)
1/4 szklanki cukru
40 g masła/margaryny
2 łyżki miodu
BLAT KOKOSOWY
5 białek
3/4 szkl cukru
150 g wiórek kokosowych
MASA CHAŁWOWA
1/2 szklanki cukru
200 g chałwy
125 g miękkiego masła
DODATKOWO
dżem porzeczkowy (ok 400 g)