Szrlotka z ajerkoniakiem

Przepis

---

Ciasto:
40 dag mąki pszennej
20 dag margaryny
20 dag cukru pudru
4 żółtka
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
1 1/2 łyżki kwaśnej śmietany
Jabłka:
2 kg jabłek

Masa budyniowa:
2 szklanki białego wina
2 szklanki soku jabłkowego z kartonu
2-3 jasne budynie bez cukru
Na soku jabłkowym i winie ugotować budynie.
Masa śmietanowa:
1/2 l śmietany kremówki
cukier do smaku tj ok 2-3 łyżki
puszka brzoskwiń
ajerkoniak
2 łyżeczki żelatyny lub śmietan fix (ja zrezygnowałam)