Czekoladowe naleśniki z bananem i mascarpone

Przepis

---

Czekoladowe naleśniki z bananem i mascarpone

Składniki:

Na nadzienie:
100ml śmietany kremówki 30% lub 36%
250g serka mascarpone
3 pełne łyżki cukru
5 bananów

Na naleśniki:

100g masła
50g gorzkiej czekolady
1 kopiasta łyżeczka gorzkiego kakao
200ml mleka
3 pełne łyżki cukru
1 opak. cukru wanilinowego
2 jajka
150g mąki pszennej tortowej
100ml wody gazowanej
olej rzepakowy do smażenia