Sernik ze złotą rosą

Przepis

---

Składniki na spód:
120 g miękkiego masła
120 g drobnego cukru
1 całe jajko
1 szklanka mąki pszennej
szczypta proszku do pieczenia
szczypta soli

Składniki na masę serową:
750 g dobrej jakości sera z wiaderka (ja używam "Włoszczowa")
3 całe jajka + 3 żółtka (białka odkładamy na później)
3/4 szklanki cukru
1 1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju
60 g budyniu waniliowego bez cukru

Składniki na bezę:
4 białka
1/2 szklanki cukru